【青空レストラン】小松菜ふりかけのレシピ！」江戸川小松菜

2023年4月15日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は江戸川小松菜

こちらでは小松菜ふりかけのレシピの紹介です！

小松菜ふりかけ

材料

小松菜　300～400ｇ
にんにく　大2片
白いりごま　大さじ1
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ1.5
サラダ油　少々

作り方

１．小松菜とにんにくはみじん切りにする

２．フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら小松菜を炒める

３，しんなりしてきたら醤油とみりんを加え、水分がなくなるまで炒める

４，白ゴマを入れてできあがり！

東京都江戸川区小松菜

東京都江戸川区小松菜は江戸川区発祥の野菜として知られています。
この地で6代続く農家の門倉農園。
東京湾に面しているため、海からの潮風が吹きミネラルを多く含んでおり、
発祥の地ということで小松菜に適している土があるため、
美味しい小松菜が育つ 環境が備わっています。

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まとめ

日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
小松菜ふりかけのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。