【ゆう5時】豚肉ときゅうりの中華風サラダのレシピ！内館牧子さんの減塩レシピ

2023年7月4日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
本家　内館牧子さんの減塩！華やかレシピ
こちらでは豚肉ときゅうりの中華風リボンサラダのレシピの紹介です！

豚肉ときゅうりの中華風リボンサラダのレシピ

材料（2人分）

きゅうり　2本
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）　200g　
塩　ひとつまみ

（中華風ソース材料）　
にんにく（みじん切り）　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
酢　大さじ1
ごま油　大さじ1
ラー油　小さじ1

作り方

１．ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせる。

２．きゅうりをピーラーでリボンのように
スライスし、氷水でさらしてパリッとさせる。

３．鍋で水を沸騰させて塩を入れ、弱火にし、豚肉を１枚ずつ入れて火を通す。
ザルにあげて冷まし、水気を切る。

４．きゅうりの水気を切って皿に盛る。
中央に豚肉、まわりにきゅうりのリボンで彩る。

５．ソースを回しがけたらできあがり！

内館牧子さんの減塩華やかレシピまとめはこちら↓
★【ゆう5時】内館牧子さんの減塩華やかレシピまとめ！豚肉ときゅうりのサラダ、さけのカラフル蒸し、ポルカドットごはん、スイカジュース

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

豚肉ときゅうりの中華風リボンサラダのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。