【ゆう5時】さけのカラフル蒸しのレシピ！内館牧子さんの減塩レシピ

2023年7月4日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
脚本家　内館牧子さんの減塩！華やかレシピ
こちらではさけのカラフル蒸しのレシピの紹介です！

さけのカラフル蒸しのレシピ

材料（1人分）

甘塩ざけ（切り身）1切れ
キャベツ　3枚
たまねぎ　1/4個
レモン（輪切り）　3枚
日本酒　大さじ2
クレソン　適量　
フレンチドレッシング　適量

作り方

１．キャベツをざく切りにする。　

２．フライパンに、キャベツと玉ねぎを敷き、さけをのせる。

３．②の上に、輪切りのレモンを乗せ、日本酒を回しかける。

４．ふたをして、弱火で8〜10分、蒸し焼きにする。

５．さけに火が通ったら皿に盛り、クレソンを添え、フレンチドレッシングをかけてできあがり！

料理のヒント

・クレソンがなければ、パセリで代用。
パセリは、冷凍して使えば、パラパラになり、かけやすい。

・クレソンは、水にさしておくと、
すぐ根が出るので、植木鉢に植え替えるといつでも使える。

内館牧子さんの減塩華やかレシピまとめはこちら↓
★【ゆう5時】内館牧子さんの減塩華やかレシピまとめ！豚肉ときゅうりのサラダ、さけのカラフル蒸し、ポルカドットごはん、スイカジュース

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

さけのカラフル蒸しのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。