【ゆう5時】鶏手羽元のレシピ！絵本作家 柴田ケイコさん「パンどろぼう」

2023年5月1日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
「パンどろぼう」も大好き　幸せレシピ
こちらでは絵本作家柴田ケイコさんの柴田家定番 鶏手羽元のレシピの紹介です！

柴田家定番 鶏手羽元のレシピ

材料（4人分）

鶏手羽元　　12本
ブロッコリー　１／２コ
ゆで卵　4コ
しょうが　薄切り１０枚
穀物酢　カップ１
しょうゆ　90ml
(※目安：ざっくり酢の半量）
きび糖　90g
(※目安：ざっくり酢の半量）

作り方

１．卵、ブロッコリーを、先にゆでておく。

２．鶏手羽元を、骨に沿って切り込みを入れる。

３．鍋に、鶏手羽元、ゆで卵、しょうが、穀物酢、しょうゆ、きび砂糖を入れて蓋をし、中火で20〜30分煮込む。
（煮込み時間は、様子を見ながら調整する。）

４．お皿に盛り、ブロッコリーを添えたらできあがり！

★【ゆう5時】セロリのとろとろスープのレシピ！「パンどろぼう」も大好き

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

パンどろぼうの本

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

柴田家定番 鶏手羽元のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。