【SHOWチャンネル】クロフィン「ガーデンハウスクラフツダイカンヤマ」クロワッサンの進化系

2023年7月22日に放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」
パン好きホラン千秋&小関裕太と日本全国パンの街のスゴいパンSP！

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こちらではガーデンハウスクラフツダイカンヤマのクロフィンの紹介です！

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ガーデンハウスクラフツダイカンヤマ

代官山にある「GARDEN HOUSE CRAFTS」では進化系クロワッサン「クロフィンピスタチオ」がいただけます。
パン生地にバターを折り込み薄くプレス。
生地を折り重ねクロワッサンの層を作っていく。
2つの生地を重ねクルクル丸めたらカップに詰め込む。
これをオーブンで焼き上げればマフィン型のクロフィンの完成。
そこにピスタチオクリームを入れています。

紹介されたメニュー
・クロフィンピスタチオ　434円

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炒りごま入りのデニッシュ生地でクロフィンを焼き、なると金時とクリームチーズで作ったスイートポテトクリームを注入。さらにらなると金時の甘露煮をトッピング。昨日のパンの進化versionです #手作りパン #パン作り #パン作り好きな人と繋がりたい #パン教室 #西東京市 #bread #富澤商店 pic.twitter.com/QPP4tHDIn9

— 🍞ハルパンstudio (@harupanstudio) July 17, 2023