鮭とえのきの炊き込みご飯

2023年9月12日放送の「めざましテレビ」のシェアTOPICSまいにちランキング
秋鮭は他の食材と組み合わせた料理や、炊き込みご飯との相性が抜群。
そこでクラシルの秋鮭レシピベスト5
こちらでは1位のバター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはんのレシピの紹介です!

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バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはんのレシピ

詳細はこちらをご覧ください↓
バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはんのレシピ

材料(4人前)

米 2合
秋鮭(生) 150g
しめじ 100g
料理酒 大さじ1
水 適量
有塩バター 20g

(A)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
和風顆粒だし 小さじ1

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(トッピング)
小ねぎ(小口切り) 適量

作り方

1・お米は洗い30分以上水を吸わせて水けを切っておく。
2.しめじは石づきを落として、手で一口大にほぐす。
3.耐熱容器に鮭、料理酒を入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
4.粗熱が取れたら皮と骨を取り除く。
5.炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れ、②、④をのせて炊飯する。
6.炊き上がったら、有塩バターを加えてさっくりと混ぜる。
7.器に盛り、小ねぎを散らしてできあがり!

クラシルの秋鮭レシピベスト5はこちら↓
【めざましテレビ】秋鮭レシピベスト5(クラシル)!まいにちランキング

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より
秋鮭レシピの秋鮭としめじの炊き込みごはんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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