【あさイチ】3年味噌（石井味噌）のお取り寄せ！超熟成！信州味噌

2023年9月19日放送の「あさイチ」のいまおし！LIVE
『超熟成！信州味噌』長野・松本市

こちらでは石井味噌の超熟成3年味噌の紹介です！

石井味噌の3年味噌

味噌を作るたるは杉でできていて、杉桶は高級車1台購入できるほどの値段とのこと。
1つの杉桶には約4.5トンの味噌が入っています。
味噌は熟成と共に色が濃くなり、がん抑制や細胞老化を防止したりする高価が期待できます。

手作業で天地返しをしています。

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まとめ

NHKあさイチの放送より
3年味噌（石井味噌）のお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。