中華料理

2023年9月22日に放送の「ウワサのお客さま」
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Mizukiさんの速攻コーヒーゼリーパフェのレシピの紹介です!

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速攻コーヒーゼリーパフェのレシピ

材料(2人分)

熱湯 50ml
粉ゼラチン 5g
水 100ml
氷 100g
アイスクリーム 適量
ミント 適量

(A)
インスタントコーヒー 大さじ1
砂糖 大さじ1.5

作り方

1.耐熱ボウルに熱湯、ゼラチンの順に入れ、ゴムベラで混ぜてしっかり溶かす。
2.(A)を加えてさらに混ぜて溶かし、水を加えて混ぜる。
3.最後に氷を入れて優しく混ぜ、ゼリー状にかたまってきたら、冷蔵庫に入れて5分冷やす。
4.グラスに入れ、アイスクリームをのせてできあがり。

Mizukiさんの本

まとめ

フジテレビウワサのお客様の放送より

参考にしてみてください。

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