セロリのポテトサラダ

2022年12月1日に放送の「ポップUP」のしゅぱっと！時短カンタン にじままのテキパキッチン
冬野菜を主役にしたほっこりおかず
こちらではゆでない里芋のポテトサラダのレシピの紹介です！

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里芋のポテトサラダのレシピ

材料（2～3人分）

里芋 3個
ベーコン 2枚
牛乳 大さじ2
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2

作り方

１.里芋は、野菜うす皮けずりを使って皮をむく

２.耐熱ボウルに移し、十字の切り込みを入れる

３.里芋がかぶるぐらいの水（分量外）を加えラップをかけ、600Ｗの電子レンジに７分かける

４.里芋に火が入ったのを確認し、湯をきる

５.ベーコンをキッチンばさみでカットし、牛乳、みそ、マヨネーズ、しょうゆを加え、
マッシャーでつぶし、お皿に盛り付けてできあがり！

野菜うす皮けずり

ジャガイモ・にんじん・ごぼう・里芋などの野菜の皮が簡単にむけます。
野菜を洗いながら皮も削れるので一石二鳥！
ステンレス製でいつも清潔に扱えます。

＞＞下村企販 ママクック 野菜うす皮けずり 35688 4957423068192

ステンレスミニマッシャー

手軽に使える小さなマッシャーです。

＞＞Three Snow 新越ワークス/ステンレスミニマッシャー

にじままの本

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まとめ

フジテレビポップUP！ – フジテレビより
にじままの里芋のポテトサラダのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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