大ヨコヤマクッキングポテサラのレシピ

2022年10月17日放送の「ラヴィット」
モグライダーともしげさんの「モグ飯キッチン」
カップラーメン辛口のアレンジレシピ、ピリ辛ラーメンポテトサラダのレシピの紹介です!

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ピリ辛ラーメンポテトサラダのレシピ

材料(2人分)

スーパーカップ1.5倍 豚キムチラーメン 1/3個
じゃがいも 中2個
マヨネーズ 大さじ1
ラー油 適量
糸唐辛子 適量

作り方

①じゃがいもの皮を剥き、一口大にカットする
②カットしたじゃがいもを耐熱ボウルに移し、 水をスプーン2杯ほど入れてラップをかける
③そのまま電子レンジ(600w)で5分加熱する
④豚キムチラーメンの麺を取り出し、袋に入れて綿棒で1/3だけ粗く砕く
⑤粗めに麺を砕いたら、ひとつまみだけ残し、ぎりぎり浸る程度にお湯を入れて麺を戻す
⑥加熱したじゃがいもに麺を入れ、マッシャーで粗く潰す
⑦粗めにつぶれたところでマヨネーズを投入し、全体をよく混ぜ合わせる!
⑧取っておいた乾麺ひとつまみと、ラー油、糸唐辛子をを適量盛り付けてできあがり!

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豚キムチラーメン

まとめ

TBSテレビラヴィットの放送より

ピリ辛ラーメンポテトサラダのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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