水島流だし巻き卵

2023年10月30日放送の「あさイチ」はこんな効果があったのか!?魅惑の海藻パワー

海藻ペーストでしっとりだし巻き卵のレシピの紹介です!

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しっとりだし巻き卵のレシピ

材料(つくりやすい分量)

海藻ペースト 20g
海藻ペーストの作り方はこちら↓
【あさイチ】海藻ペーストのレシピ!とろろ昆布でふわふわジューシーに

卵 3個
だし 60ml
(市販のだしの素を表示通り溶いたものを使う)

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サラダ油 適量

作り方

1.海藻ペーストが入ったボウルにだしを数回に分け入れ、溶き合わせる。

2.溶いた卵に①を加え、混ぜ合わせる。

3.卵焼き器にサラダ油を入れ、よく熱する。
紙タオルで余分な油を吸い取る。
②を玉じゃくし1杯分流し入れ、底の部分が焼けてきたら手前に箸で巻いていく。

4.油をひき、卵液を流し入れ、巻くという作業を繰り返したら出来上がり!

まとめ

NHKあさイチの放送より
海藻ペーストでだし巻き卵のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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