2023年11月25日に放送の土ドラ「あたりのキッチン」
コミュニケーション能力はゼロ…でも
食材から調味料の配合までぴったり的中できる！
“絶対味覚”をもつ大学生・辺 清美あたり きよみの成長物語。
喫茶店風ナポリタンナポリタンのレシピの紹介です！
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喫茶店風ナポリタンナポリタンのレシピ
桜の祖母のために懐かしの味を再現
あっさりアレンジの喫茶店風ナポリタン
材料（2人分）
スパゲッティ180ｇ
玉ねぎ1/2個
ピーマン1個
ソーセージ3本
にんにく１かけ
油適量
缶のマッシュルーム 約50ｇ
ケチャップ大さじ４ + 大さじ2
ウスターソース小さじ１
しょうゆ少々
コショウ 少々
牛乳 大さじ２
作り方
１．玉ねぎは5㎜のくし形切り、ピーマンは輪切り、ソーセージは斜め切り、にんにくは5㎜にスライスする。
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２．沸騰したお湯にスパゲッティを入れ、少し長めに茹でる。
茹で上がったら、くっつかないように油を少し絡めておく。
３．ケチャップ大さじ４、ウスターソース、しょうゆを合わせておく。
４．油をひいたフライパンを熱し、にんにくを入れて香りが出たら、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
５．マッシュルーム、ソーセージ、ピーマンも入れてさらに炒める。
６．具をフライパンの端に寄せたら、空いたところに合わせておいた③を入れ、しっかり炒めて酸味を飛ばす。
具は焦げないように時々フライパンを振る。
７．具とソースを混ぜ合わせ、コショウを振ったら、スパゲッティを入れる。
追加のケチャップ大さじ2を加え、全体を絡める。
８．仕上げに牛乳を回し入れ、混ぜあわせたらお皿に盛ってできあがり！
まとめ
★あたりのキッチンより
喫茶店風ナポリタンナポリタンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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