2023年11月24日に放送の「きのう何食べた？season2」
西島秀俊×内野聖陽
国際ロマンス詐欺!?あの夫婦に訪れた衝撃の展開……それぞれの決断！な
ぜか気分はエスニック！パクチーたっぷりシンガポールチキンライス＆チンゲン菜のエスニック炒め！
こちらではシンガポールチキンライスのレシピの紹介です！
スポンサードリンク
シンガポールチキンライスのレシピ
材料
鶏もも肉 1枚（250g）
パクチー 10g
米 1合半
しょうが 2かけ
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
チューブのニンニク 少々
ごま油 少々
ネギの青い部分
ローリエ 1枚
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
（タレ）
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
レモン 少々
作り方
１．しょうがをみじん切りにする
２．といだお米を炊き込みご飯の要領で水加減を少なめに入れる
３．炊飯器にしょうがのみじん切りの半分（1かけ分）、と
酒、鶏ガラスープの素、チューブのニンニク、ごま油、ネギの青い部分を入れ
あればローリエも入れる
４，鶏肉に砂糖（小さじ1）、塩（小さじ1）を全体によくすり込む
５．皮目を上にして米の上にのせ普通に炊く
スポンサードリンク
６．タレをつくる
みじん切りにしたパクチーの茎、残りのみじん切りしょうが、醤油、酢、砂糖、
あればレモンの絞り汁を入れて混ぜ合わせる
※パクチーの葉の部分は飾りつけ用に取っておく
７．ご飯が炊けたら鶏肉を取り出し、さっと混ぜる
８．鶏肉は食べやすい大きさに切る。
９．ご飯を盛り、鶏肉をのせ、
パクチーの葉を飾り、タレをかけてできあがり！
公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ3~
「きのう何食べた?」のレシピ一覧はこちら↓
★「きのう何食べた?」のシロさんのレシピ一覧
まとめ
★きのう何食べた？season2より
シロさん（西島秀俊）が第7話で作ったシンガポールチキンライスのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
