【ゆう5時】ちぎりキャベツの中華炒めのレシピ！中華炒め：劉（りゅう）セイラ

2023年12月12日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
劉セイラさんの“テキトー”でもおいしい！中華炒め
こちらではちぎりキャベツの中華炒めのレシピの紹介です！

シャキシャキ！ちぎりキャベツの中華炒めレシピ

材料（2人分）

キャベツ　4～6枚（大きめの葉）
にんにく　1〜2かけ
とうがらし　3本
サラダ油　大さじ1
塩　適量
酒（お好みで）　少量

作り方

①にんにくは厚めの輪切りにする。

②フライパンを強火にかけ温める。
手をかざして温かく感じればOK。
※フライパンを予熱すると野菜に早く火が通り、
水分が逃げずシャキシャキに！

③サラダ油を加えて温め、にんにく、
とうがらしを丸のまま入れる。
※メインの野菜より先に薬味を入れ
油に香りをつける！

④にんにく、とうがらしがほんのり色づいたら、
キャベツを大きめにちぎって
フライパンに入れる。

⑤すぐに塩を加えて中火で炒める。
お好みで料理酒を少し加えてもよい。
※野菜を入れたらすぐ塩をふる！

⑥キャベツがしんなりしたらできあがり！

中華炒めレシピ3品はこちら↓
★【ゆう5時】中華炒めレシピ3品！ちぎりキャベツの中華炒め、春菊のにんにく炒めほか：劉セイラ

劉セイラさんの本

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より
劉セイラさんのちぎりキャベツの中華炒めのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。