2024年1月6日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は福王しいたけ
こちらでは茨城県笠間市の福王しいたけのお取り寄せの紹介です!
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福王しいたけ
茨城・肉厚ジューシーしいたけ!
福王しいたけは、茸匠田村が65年以上かけて生み出した肉厚で大きな唯一無二の椎茸です。
「福王しいたけ」という名前は、「美味しいものを食べて福が来てほしい」という
茸匠の想いと福原という地名からと命名。
その大きさは大きいもので直径約10cm、厚さは約3cm。
しかし、こだわっているは「大きさ」よりもむしろ「味」。
肉厚な食感はアワビのようだといわれ、
ジューシーな旨味は料理人の方からも 高い評価をえています。
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福王しいたけのお取り寄せ
>>【ふるさと納税】福王しいたけ 大サイズ 約1kg しいたけ 椎茸
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まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
福王しいたけの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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