【ヒルナンデス】もちチーズハンバーグのレシピ！藤井恵

2024年1月8日に放送の「ヒルナンデス」藤井恵先生のマンネリ解消レシピ
これまで年間2000以上のレシピを生み出してきた
藤井恵先生がラクしておいしい“マンネリ解消の新レシピ”を考案！
余りがちなお餅を普段のおかずに簡単に活用！

おもちの洋風おかず、ボリューム満点もちチーズハンバーグのレシピの紹介です！

もちチーズハンバーグのレシピ

材料

合いびき肉　150ｇ
A
玉ねぎ　1/10個
パン粉　1/4カップ
卵　小1個
牛乳　大さじ1
塩　小さじ1/5
こしょう　少々

作り方

１．玉ねぎをすりおろす。

２．ボウルにAを入れてよく混ぜ、ひき肉を入れて、練りが出るまでしっかり混ぜる。
ボウルに叩きつけて空気を抜く。

３．もちを耐熱皿にのせラップをして、レンジで600w 30秒加熱する。

４．ラップの上に②を置き、もち、チーズを押し込み、肉ダネで包んで、ラップを使って形づくる。

５．フライパンに油小さじ１を熱し、ラップから外し、肉ダネを入れ、強火で１分、弱火で５分焼く。

６．返して強火で１分焼く。ワインを入れ、蓋をして５分蒸し焼きにする。

７．大根おろしを乗せてポン酢をかけ、刻んだ万能ネギを散らしてできあがり。

藤井恵のおもちレシピ3品はこちら↓
★【ヒルナンデス】藤井恵のおもちレシピ3品！もちチーズハンバーグ、もち塩マーボー、もちのミルキーキャラメル

藤井恵さんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
藤井恵さんのもちチーズハンバーグのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。