栗原はるみさんのもやしのナムルのレシピ！【ハングルッ！ナビ】

2023年11月29日放送の「テレビでハングル講座」の「栗原はるみのハングルキッチン」

栗原はるみさんのもやしのナムルのレシピの紹介です！

もやしのナムルのレシピ

韓国料理の定番、もやしのナムル。
もやしの水けをよく絞ることで、シャキシャキの歯ざわりに。

材料（作りやすい分量）

もやし 200g
にんにく(すりおろしたもの) 少々
すりごま 適量
顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 適量

作り方

１．もやしは洗ってひげ根を取り、熱湯で40秒ほど、サッとゆがく。

２．ざるに上げて粗熱を取ったあと、ふきんで包み、ギュッと絞って水けをとる。

３．おろしにんにく、顆粒チキンスープの素、すりごま、塩・こしょうを順番に混ぜる。

４．お好みの量のごま油をかけたらできあがり！

まとめ

★ハングルッ！ナビより

栗原はるみさんのもやしのナムルのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。