焼きそば

2024年2月6日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ「その手があったか!楽々お弁当作り」

試したくなるお弁当作りの新アイデアをドドンと紹介!
卵おかずには○○を加えると、フワフワ・映えアップ!!
副菜いらずの「のっけ弁」をおいしく作るコツも!
>こちらでは料理研究家の野上優佳子さんが教えてくれた
麺がくっつかない焼きそば弁当、ナポリタンン弁当、焼きビーフン弁当のレシピの紹介です!

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焼きそば弁当のレシピ

焼きそばの麺えをくっつきにくくなるコツはなるべく炒めないこと。

材料

焼きそば麺
付属の粉末ソース

キャベツ、
パプリカ
青のり
紅生姜

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作り方

1.焼きそばの麺を袋ごと電子レンジで1分加熱する

2.切った野菜とお肉をフライパンに入れ、あまり触らないように炒めた、
はしに寄せて温めた麺を開いたスペースに入れる 
※このとき野菜と混ぜ合わせない

3.麺の上だけに付属の粉末ソースをかけ、野菜からでた水分を吸わせるように麺を絡める

4.ソースがなじんだら、野菜とサッと合わせ、バットに取り出してすぐに冷ます

5.お弁当箱に、空気を含ませるようにふんわりと盛り付け、仕上げに青のり、紅生姜をいれてできあがり!

ナポリタン弁当のレシピ

材料

作り方

まとめ

NHKあさイチの放送より
麺弁当(焼きそば弁当・ナポリタン弁当、焼きビーフン弁当)のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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