2024年2月13日に放送の「きょうの料理」のおすすめ！冬の万能だれ
調味料を量って混ぜるだけで簡単なのに、味がバッチリ決まる！
冬の食材と相性抜群の「万能だれ」。
発酵食品を活用したレシピを榎本美沙さんが紹介します。
こちらで甘酒みそしょうがだれのレシピはのレシピの紹介です！
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甘酒みそしょうがだれのレシピ
材料
甘酒(米麹で作ったもの/ストレートタイプ) 120ml
味噌 大さじ2と1/2
しょうが(すりおろす) 大さじ1と1/3
米酢 大さじ1と1/3
作り方
１．全ての材料を味噌がしっかりと溶けるまで混ぜ合わせる。
清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で4～5日保存可能。
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甘酒みそしょうがだれを使ったレシピはこちら↓
★【きょうの料理】甘酒みそしょうがだれのレシピ2品！鮭ときのこのホイル蒸し＆干し大根のサラダ
榎本美沙さんの本
まとめ
NHKきょうの料理の放送より
甘酒みそしょうがだれのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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