2024年4月13日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない１０分ティーチャー
平野レミが直伝！
「楽したもん勝ち！時短でチャチャッとラクごはん」。
「手間が半バーグ」「ベジタブルレミピザ」「そうめんサンラータン」など、
美味い！早い！超楽の魔法のレシピをレクチャー！
こちらでは紹介されたラクラク時短レシピのまとめです！
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手間が半バーグのレシピ
材料（1人分）
合い挽き肉 150g
塩 少々
片栗粉 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
（レミグラソース）
プレーンヨーグルト 大さじ1
とんかつソース 大さじ½
ケチャップ 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1
塩 少々
黒こしょう 少々
作り方
１．合い挽き肉に塩、片栗粉、マヨネーズを加えてこねて形成する。
※パックの中で作れば洗い物が増えない
２．フライパンに油をひき、火を付けずに①のタネを入れる。
３．フライパンに蓋をしたら、火をつけて3分半焼く。
４，裏返してから蓋をし、さらに3分焼く。
５．火を止めて、5分間余熱で火を通して皿に盛る。
６．レミグラスソースの材料を混ぜ合わせたら、ハンバーグにかけてできあがり！
※クミンパウダー（カレー粉でもOK）でスパイシーに
ピザ風ベジもちのレシピ
材料（1～2分）
サラダ油 大さじ1/2
切り餅 2個
残り野菜(キャベツ、玉ねぎ、トマト、大根など) 計200g
ピザ用チーズ 50g
かつお節 適量
しょうゆ 適量
作り方
１．フライパンにサラダ油をひき、火をつけずに切り餅を並べる。
２．餅の上に野菜を豪快に乗せる。
３．蓋をして弱火で7分焼く。
４．ピザ用チーズを散らして入れ、さらに3分焼く。
５．裏返して、3分焼く。
６．餅が下側になるように盛り付け、かつお節としょうゆをかけてできあがり！
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そうめんサンラータンのレシピ
材料（1～2人分）
ごま油 大さじ1
にんにく 1片
豚バラ薄切り肉 70g
しいたけ 2枚
長ネギ 1/2本
鶏がらスープ 2カップ
酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
そうめん 1束
溶き卵 1個
こしょう お好みで
ラー油 お好みで
作り方
１．鍋にごま油を熱して、みじん切りしたにんにくを炒める。
２．にんにくの香りがたったら、豚バラ肉 しいたけ 長ネギを加えて炒める。
３，鶏がらスープを加える。
４．酢、しょうゆ、オイスターソースで味をととのえる。
５．そうめんをそのまま入れる。
※そうめんを別茹でずに直接入れることでとろみがつく
６．溶き卵を回し入れる。
７．器に盛り、お好みでこしょう ラー油を入れてできあがり！
食べればチンジャオロースのレシピ
材料（1～2人分）
牛こま切れ肉 80g
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ½
ピーマン 2~3個
一味唐辛子 お好みで
作り方
１．ボウルに牛肉を入れ、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、おろしにんにくを入れてもみ込む。
２．フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を炒める。
３．炒めている間にピーマンを縦に半分に切って、タネを取り除いておく。
４．切ったピーマンの中に②の牛肉を盛り付け、お好みで一味唐辛子をかけてできあがり！
平野レミさんの本
まとめ
フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
平野レミ直伝！超楽レシピをまとめました。
参考にしてみてください。
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