【とんねるず】ダレノガレ明美母の鍋焼きうどんのレシピ！チャチャッとキッチン

2018年1月11日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」は
「突撃！となりのチャチャッとキッチン 」。

ここではダレノガレ明美さんのお母さんの
鍋焼きうどんのレシピを紹介！

鍋焼きうどんのレシピ

ダレノガレ明美さんの母、タニアさんのレシピ

【鍋焼きうどんののレシピ】

『材料』（4人分）

長ねぎ

油揚げ

しめじ

マイタケ

豚バラ肉

ゴマ油

かつおだし

こんぶだし

酒

しょうゆ

みりん

うどん

卵

お母さんが使っていたいたダシ↓

『作り方』
１．油揚げ、舞茸、しめじ、ネギ、豚肉を一口大に切る。

２．土鍋にゴマ油を熱し、①を炒めて取り出す。

３．土鍋に湯を沸かし、だしを加え、
②の具材を入れる。

４．酒、しょうゆ、みりんで味を調える。

５．④にうどんを加える。

６．卵を落としてひと煮ればできあがり！

おいしいとのことで金のフォークを
もらっていました。