2025年9月30日放送の「あさイチ」はキッチンアイテムをもっと使いやすく!製造工場の社員直伝の裏技
工場見学シリーズ第4弾社員直伝の楽ワザ
わかめふりかけアイデアレシピ
乾燥わかめの30秒でダブル戻しのやり方、
ジューシーわかめつくね＆白あえ彩りわかめのレシピの紹介です！
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乾燥わかめの30秒でダブル戻しのやり方
乾燥わかめは熱湯と水でダブル戻しすることで、まるで生ワカメのようにシャキッとなります。
材料
乾燥わかめ
お湯
水
作り方
１．乾燥わかめは熱湯で15秒戻す。
２．続いて水に15秒つける。
３．水分を切ってできあがり！
乾燥わかめは量が分かりにくいという問題がありますが、1人分約小さじ1、ペットボトルのキャップ1杯がちょうどいいですよ。
いま人気のふりかけタイプ 味付きわかめ
いま人気上昇中のふりかけタイプの乾燥わかめ。
手軽さが売り。
わかめふりかけを使ったアイディアレシピを紹介。
乾燥わかめメーカーの方がジューシーわかめつくね、彩りわかめ白あえの2品を教えてくれました。
どちらも乾燥わかめの水分を吸収してくれる特性と、ふりかけの味がしっかりついている特性を活かした使い方。
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ジューシーわかめつくねのレシピ
わかめふりかけだけで味が決まる鶏つくね。
わかめが冷めてもジューシーさをキープしてくれるのでお弁当にもオススメ！
材料（2人分）
鶏ひき肉 300g
ふりかけタイプの乾燥わかめ 大さじ6
酒 大さじ2
サラダ油 適量
作り方
１．保存袋にわかめふりかけ・鶏ひき肉・酒を入れ、もみ込みながら混ぜ合わせる。
２．①を6～9等分にし、形を整える。
３．フライパンにサラダ油を熱し、②を並べたらフタをして焼く。
途中、上下を返す。
４．③に火がしっかりと中まで通ったら器に盛ってできあがり！
白あえ彩りわかめのレシピ
わかめふりかけだけで味が決まるお手軽白あえ。
ほうれんそうやにんじん、かまぼこなど、お好みの食材を混ぜてアレンジしてもおいしく食べられます
材料（2人分）
豆腐 1パック
わかめ ふりかけ大さじ1
作り方
１．保存袋に豆腐・わかめふりかけを入れ、豆腐がなめらかになるよう、つぶしながら混ぜ合わせる。
２．①を器に盛ってできあがり。
まとめ
NHKあさイチの放送より
乾燥わかめの30秒でダブル戻しのやり方、ジューシーわかめつくね＆白あえ彩りわかめのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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