2025年11月9日に放送の「がっちりマンデー!!」は儲かるラーメン
売上げ176億円!京都背脂ラーメン魁力屋が上場！
絶好調のヒミツは小さい寸胴と低い棚!?女性スタッフ急増のヒミツ
京都北白川 ラーメン 魁力屋の紹介です！
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京都北白川 ラーメン 魁力屋
「京都北白川 ラーメン 魁力屋」 は、京都発祥の人気ラーメンチェーンで、背脂醤油ラーメンを看板メニューに全国展開しています。
【魅力ポイントまとめ】
・特製醤油スープのこだわり
大豆の旨味を最大限に引き出した特製醤油を使用。鶏ガラベースのスープに背脂を加えて、コクがあるのに毎日食べても飽きない味わいに仕上げています。
・低加水中細ストレート麺
数百種類の小麦粉から厳選して作られた麺は、のど越しが良くてスープとの相性も抜群！角刃24番で切り出しています。
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・チャーシューは京都流の薄切り
醤油に漬け込んだチャーシューをスライサーで薄くカットして、柔らかさと食感のバランスが絶妙！
・九条ネギ＆たくあんが入れ放題！
店舗によっては九条ネギやたくあんが自由に楽しめるサービスもあって、太っ腹。
・定食メニューも充実
焼めし、唐揚げ、餃子などの定食も人気で、ラーメンとの相性バッチリ！
・全国150店舗以上展開中！
2005年に京都で創業してから、今では青森から沖縄まで広がっています。
出演者
加藤浩次（極楽とんぼ） 進藤晶子
【スタジオゲスト】
通山茂之
ちょんまげラーメン
まとめ
TBSテレビがっちりマンデー！！の放送より
京都北白川 ラーメン 魁力屋の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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