2025年12月5日（6日深夜）に放送の「晩酌の流儀4」の〜秋冬編〜
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
商店街を取り壊しインバウンド向けの施設を作る計画があることを知った美幸は、トップハウジングスが絡んでいると知り交渉に向かう
こちらでは第10話（最終話）のレシピのまとめ、玉ねぎ生姜ちゃんこ鍋、ピリ辛きゅうりのレシピの紹介です！
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玉ねぎ生姜ちゃんこ鍋のレシピ
材料
昆布
（玉ねぎ生姜団子）
鶏ももひき肉
玉ねぎ
大葉
しょうが
塩
砂糖
しょうゆ
片栗粉
鶏肉
タラ
しいたけ
玉ねぎ 1個
ニラ
鷹の爪（輪切り）
作り方
１，鶏肉、タラをお好みの大きさに切る
たまねぎは4等分する
ニラはざく切りにする
２．鍋に水と昆布を入れる
３．ボウルに鶏ももひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにした大葉、すり下ろししょうが、塩、砂糖、しょうゆ、片栗粉を入れてよく混ぜる
４．鍋から昆布を取り出し、白だし、しょうゆ、鶏がらスープの素、砂糖を入れて下味をととのえる
５，鶏肉、タラ、しいたけ、玉ねぎ、②をスプーンですくって入れ、ニラと鷹の爪も入れ、ふたをして煮込む
６，仕上げにみじん切りのたまねぎとおろししょうがをのせてできあがり！
ピリ辛きゅうりのレシピ
材料
きゅうり
コチュジャン
豆板醤
おろしにんにく
和風ドレッシング
ゴマ
作り方
１．ボウルにコチュジャン、豆板醤、おろしにんにく、和風ドレッシング、ゴマを入れて混ぜる
２．①に乱切りにしたキュウリを入れて混ぜる
３．お皿に盛ってできあがり！
最終回の料理をひと足先にご紹介✨
┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
❏ 玉ねぎ生姜ちゃんこ鍋
❏ ピリ辛きゅうり
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🗓️最終回は12/5(金)深夜25:12〜#晩酌の流儀#栗山千明 pic.twitter.com/lmXYsvIJFd
— ドラマ25「晩酌の流儀４」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) December 5, 2025
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まとめ
★晩酌の流儀
第10話（最終話）のレシピ、玉ねぎ生姜ちゃんこ鍋、ピリ辛きゅうりのレシピをまとめました。
参考にしてみてください。
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