2025年12月22日に放送の「世界！ニッポン行きたい人応援団」の「おせち」を作りたいカナダ人
1つ7万円のおせちが即完売する超一流の料理人のもとで、究極のレシピを伝授してもらうことに!
「よし邑」の冨澤浩一の紹介です！
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「よし邑」
5年前にネットでおせちを知って以来、毎年自作のおせちで正月を迎えているというカナダ人のマットさん。
栗きんとんがきれいな黄金色に仕上がらないことが悩みで、本場ニッポンの職人からおせち作りの秘訣を習いたいと願っていました。
1つ7万円のおせちが即完売する超一流の料理人のもとで、究極のレシピを伝授してもらうことに!
それは「よし邑」の冨澤浩一さんです
煮しめ、伊達巻、昆布巻き、最後はおせち料理で一番人気といわれる栗きんとんの製法を学ぶ
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よし邑の場所
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お店：よし邑
住所：東京都板橋区蓮根２丁目１９−１２
HP:よし邑
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おせち 2026
まだ間に合うおせちもありますよ↓
＞＞神楽坂 夢二 監修 和風おせち 結禅 43品目 約2〜3人前 5.8寸 三段重 おせち お節料理 oseti 冷凍盛り付け済み 満足良品館 おせち 全国送料無料
まとめ
★世界！ニッポン行きたい人応援団より
よし邑の紹介をしましt。
参考にしてみてください。
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