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2026年6月25日に放送の「ぽかぽか」の鉄人シェフが生実演！
人気スーパーの食材で激うまアレンジ夏レシピＳＰ
菰田欣也シェフのブロッコリーのカニカマ炒めのレシピの紹介です！
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ブロッコリーのカニカマ炒めのレシピ
材料（2人分）
冷凍ブロッコリー 250ｇ
カニカマ 70ｇ
長ねぎ 1本
おろししょうが（チューブ）小さじ1
油 小さじ1
（合わせ調味料）
水 大さじ2
鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
塩 2ｇ
砂糖 小さじ1/2
料理酒 大さじ1
牛乳 大さじ1
片栗粉 小さじ1/3
作り方
１．合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
２．長ねぎを細かめの斜め薄切りにする。
３．フライパン（または鍋）にお湯を沸かし、冷凍ブロッコリーをゆでて水気を切る
４．別のフライパンに油をひき、ねぎ・おろししょうがを入れ、炒める。
５．④にほぐしたカニカマを加えて炒める。
６．ブロッコリーを加える。
７．①の合わせ調味料を加え、炒め合わせたらできあがり！
まとめ
フジテレビぽかぽかより
菰田欣也シェフのブロッコリーのカニカマ炒めのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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