2018年4月26日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク！らいふ 」
ここではみきママのフォンダンショコラのレシピの紹介！
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みきママのフォンダンショコラのレシピ
【フォンダンショコラのレシピ】
『材料』（直径7㎝高さ4㎝のカップ2コ分）
板チョコレート(ミルクチョコレート）→1枚（50g）
バター→40g
卵→1コ
砂糖→20g
粉砂糖→適量
（A）
薄力粉→大さじ4
ココアパウダー→20g
『作り方』
１．耐熱ボウルに、手で粗く割った
板チョコレート、バターを入れて
ラップをせずに600Wの電子レンジに
50～60秒間かけて、泡だて器で
なめらかになるまで混ぜる。
２．①に砂糖、卵の順に加え、
泡だて器でそのつどよく混ぜる。
ふるいに（A）を入れてボウルにふるい入れ、
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
※チョコレートが熱いと
卵が固まってしまうので温度に注意。
3カップに2を均等に流し入れ、
1000Wのオーブントースターで約8分間、
表面をさわって③がつかなくなるまで焼く。
※火力が強いオーブントースターの場合は
焼き時間を短くします。
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４．茶こしで粉砂糖をふりかけてできあがり！
オーブントースター活用術↓
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