2022年7月14日放送の「ラヴィット」
7月14日は水谷豊さんの誕生日。
本日のテーマは「オススメのあなたの相棒」。
こちらではSnow Man目黒蓮さんの目黒流バターチキンカレーのレシピの紹介です！
目黒流バターチキンカレーのレシピ
材料
鶏もも肉
チューブニンニク
ヨーグルト
オリーブオイル
ニンニク（みじん切り）
ショウガ（みじん切り）
玉ねぎ（みじん切り）
トマト缶 1缶
コンソメキューブ 2個
塩、コショウ
ローリエ 1枚
牛乳
とんかつソース
みりん
カレールー（スパイス）2個
バター
作り方
１．鶏もも肉を適当な大きさにカットし、ヨーグルト、チューブニンニクで漬けておく。
※鶏もも肉が柔らかくなる
２．鍋にオリーブオイルをひき、にんにくとしょうがのみじん切りを入れて炒める
２．玉ねぎのみじん切りを加えしんなりするまで炒める
３，トマト缶、コンソメを入れ、軽く塩コショウをする
４，①の鶏もも肉を入れる
５．ローリエ、牛乳を入れる
６．とんかつソース、みりんを入れる
※とんかつソースが隠し味
７．カレーのルー（普段はスパイス）を入れ、鶏肉に火が通るまで煮込む
８．バターを入れてまぜてできあがり！
試食した秋山賢太さんは「美味しい。お取り寄せしたい。鶏肉も柔らかい」などといっていました。
まとめ
TBSテレビラヴィットの放送より
目黒流バターチキンカレーのレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。
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