【晩酌の流儀5】白菜の漬物餃子のレシピ:第10話 栗山千明

餃子 晩酌の流儀

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2026年月5日(4日深夜)に放送の「晩酌の流儀5」の〜夏編〜の第10話(最終話)
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

究極の晩酌を追求する伊澤美幸( 栗山千明) は、職業体験に来た小学生・内見巧( 木村優来) の部屋探しを担当!
父のために奮闘する巧へ物件を案内するが

こちらでは白菜の漬物餃子のレシピの紹介です!

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白菜の漬物餃子のレシピ

材料

白菜の漬物 200g
豚ひき肉 200g
にんにくチューブ 6g
しょうがチューブ 6g
黒胡椒 ミル5ガリガリ
塩 ふたつまみ
砂糖 7g
しょうゆ 5g
オイスターソース 10g
ごま油 10g
餃子の皮 5枚
水 200㏄

作り方

1.白菜の漬物を粗めのみじん切りにする

2.ボウルに豚ひき肉、①、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、黒こしょう、塩、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、ごま油を入れて混ぜ、
ボウルを冷蔵庫に入れて少し寝かせる

3.餃子の皮で②を包む(1個あたり30g)

4.フライパンにごま油をひいて餃子を並べて焼いていく

5.お水を加えてふたをして水分がなくなるまで加熱する

6.仕上げにごま油を回しかけ、焼き色がついたら器に盛ってできあがり!

第10話(最終回)のレシピまとめはこちら↓
【晩酌の流儀5】第10話のレシピまとめ!白菜の漬物餃子、しば漬け炒飯、麻辣ぬかきゅうり

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まとめ

★晩酌の流儀
第10話(最終話)の白菜の漬物餃子のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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