【ヒルナンデス】時短タンドリーチキン&ふりかけのレシピ!小倉優子!大ヨコヤマ

タンドリーチキンのレシピ

2017年11月23日放送の「ヒルナンデス」の
「大ヨコヤマクッキング」。

料理のド素人・横山裕さんが
1から始めるクッキング。

今回はプロが教える時短メニュSP!

教えてくれるのは小倉優子さんと
たいめいけんの茂出木シェフです。

ここではゆこりんの
時短タンドリーチキンのレシピを紹介!

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ゆうこりん流時短レシピ




【15分でできる時短タンドリーチキンのレシピ】

タンドリーチキン

『材料』
手羽元→6本

塩、こしょう→少々

(A)
ヨーグルト→大さじ4

にんにく→小さじ1

カレー粉→小さじ2

しょうゆ→小さじ1/2

ウスターソース→大さじ1/2

ケチャップ→大さじ2

はちみつ→大さじ1



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『作り方』
1.手羽元は骨の周りに2本の切り込みを入れ、
数か所フォークで刺す。
※味が染み込みやすく火の通りを早める

2.①に多めに塩、コショウで下味をつける。
※漬け込みをしない分、多めに入れてよくもみ込む

3.保存袋に(A)と①の手羽元を入れ
袋の上からよくもみこむ。

4.耐熱皿に②を皮目を上にして入れ、
残ったタレもかけてラップをし、
レンジで3分加熱する。
※カリッとさせるため皮目を上にする

4.③をトースターで焦げ目がつくまで
7~10分焼けばできあがり!


時短ふりかけのレシピ

【5分でできるかぶとたらこのふりかけ】

『材料』(2人分)
かぶ(葉)→ 50g

たらこ→ 40g

『作り方』
1.かぶは細かく切り、耐熱皿に入れる。

2.たらこは身を出し、①の耐熱皿に加える。

3.②をラップをして600Wのレンジで1分加熱する

4.たらこをほぐしながらよく混ぜればできあがり!

さらにバター+しょう油もおすすめ



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