【櫻井・有吉THE夜会】ギャル曽根の豆腐のお好み焼きのレシピ! 有村架純

お好み焼き

2018年9月27日放送の「櫻井・有吉THE夜会」

ギャル曽根さんの10分で3品作るパパッとグルメ。

有村架純さんとつくります。

ここでは豆腐のお好み焼きのレシピの紹介!

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豆腐のお好み焼きのレシピ

『材料』
キャベツ

豆腐

山芋

桜エビ

鶏がらスープの素

かつお節

万能ねぎ

片栗粉

お好みソース

『作り方』

1.キャベツを1センチ大にカットする。

2.豆腐と山芋をミキサーにかけ
滑らかになるまで攪拌する。

※半分はグラタンで使います

3.ネギは2~3 mm の小口切りにする

4.ボウルにキャベツ、ネギ、
鰹節、桜えび、鶏ガラスープの素を入れ、
②の生地を半分だけ入れる。

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5.片栗粉、卵を入れ
ざっくりと混ぜ合わせる。

※小麦粉を使わず
少量のかたくり粉で作るのでヘルシー

6.フライパンに油をひいて⑤を入れ
蓋をして焼く

7.裏面も焼いてお皿に盛り、
ソースを塗る。

8.かつお節と小口切りのネギを
散らしてできあがり!



※生地に豆腐と山芋を使うことで
焼き時間短縮、カロリーも約半分



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