2018年9月27日放送の「櫻井・有吉THE夜会」
ギャル曽根さんの10分で3品作るパパッとグルメ。
有村架純さんとつくります。
ここでは豆腐のお好み焼きのレシピの紹介！
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豆腐のお好み焼きのレシピ
『材料』
キャベツ
豆腐
山芋
卵
桜エビ
鶏がらスープの素
かつお節
万能ねぎ
片栗粉
お好みソース
『作り方』
１．キャベツを１センチ大にカットする。
２．豆腐と山芋をミキサーにかけ
滑らかになるまで攪拌する。
※半分はグラタンで使います
３．ネギは2～3 mm の小口切りにする
４．ボウルにキャベツ、ネギ、
鰹節、桜えび、鶏ガラスープの素を入れ、
②の生地を半分だけ入れる。
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５．片栗粉、卵を入れ
ざっくりと混ぜ合わせる。
※小麦粉を使わず
少量のかたくり粉で作るのでヘルシー
６．フライパンに油をひいて⑤を入れ
蓋をして焼く
７．裏面も焼いてお皿に盛り、
ソースを塗る。
８．かつお節と小口切りのネギを
散らしてできあがり！
※生地に豆腐と山芋を使うことで
焼き時間短縮、カロリーも約半分
ギャル曽根のぱぱっとグルメのレシピ
★【櫻井・有吉THE夜会】ギャル曽根の豆腐のお好み焼きのレシピ！ 有村架純
★【櫻井・有吉THE夜会】ギャル曽根のフライパンで作る茶碗蒸しのレシピ！ 有村架純
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