【櫻井・有吉THE夜会】ギャル曽根のフライパンで作る茶碗蒸しのレシピ! 有村架純

茶碗蒸し

2018年9月27日放送の「櫻井・有吉THE夜会」

ギャル曽根さんの10分で3品作るパパッとグルメ。
有村架純さんとつくります。

ここではフライパンで作る茶碗蒸しのレシピの紹介!

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フライパンで作る茶碗蒸しのレシピ

『材料』
卵→3個

和風だし汁→300cc

薄口しょうゆ

(具材)
かまぼこ

椎茸

『作り方』
1.ボウルに卵と
 塩と薄口しょうゆを入れて混ぜる。

2.①に和風だし汁を300ml入れて混ぜ
混ざったらザルでこす。

※卵1個に対して100ml

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3.茶わん蒸しの器に具材を入れ、
②の卵液を注ぐ。

ひとつずつアルミホイルでふたをする。

4.フライパンに水をはり、
③を並べ、ふたをして火にかける。 

※蒸し器ではなくフライパンを使うので時短に

5.④が沸騰したら弱火にして
7分加熱したらできあがり!



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