【あさイチ】おでんの時短だしのレシピ!オイスターソースでコクをだす

おでん

2018年10月17日放送の「あさイチ」
女のニュース おでんの街のプロに聞く
“おでんテク”

ここではオイスターソースを使った
時短だしのレシピの紹介!

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時短おでんだしのレシピ

おでんの街・北区のプロに
家庭でもマネできる、
さまざまな”おでんテク”を
教えてもらいました。

ここでは時短おでんだしを
紹介します。

オイスターソースを使うことで
コクがでます。

『材料』
オイスターソース→ 小さじ1

水→ 500ml

塩→ 3g

めんつゆ→ 50ml

『作り方』
1.鍋に水、塩、めんつゆを入れ火にかける。

2.プチプチとあわが出始めたら
オイスターソースを加える。

3.具材を入れフタをして30分程煮込めば
オイスターソースだしおでんのできあがり。

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3 Responses to “【あさイチ】おでんの時短だしのレシピ!オイスターソースでコクをだす”

  1. mayumi より:

    こんにちは。突然すみません。こちらのレシピを参考にさせていただきました。作っていて塩の量が少し多いような気がして調べましたが、あさイチのこのレシピでは塩は3グラムではないでしょうか。差し出がましいようですが、私の様にこちらをご覧になってお料理される方がいらっしゃるかと思いコメントさせていただきました。

    • chico より:

      こんにちは。
      教えてくださりありがとうございます。
      確認したところ間違っていました。
      さっそく訂正させていただきました。
      ご迷惑をおかけして申し訳ないです。

      • mayumi より:

        ご返信いただきありがとうございます。また参考にさせていただきますね。ありがとうございました。

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