豚角煮

2018年12月29日放送の「サタデープラス」
2018年の顔が選ぶ!ヒミツの開運スポット＆開運メシ

乃木坂46の白石麻衣さんののパワーの源
母直伝！豚角煮のレシピの紹介！

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白石麻衣さん

2011年にデビューした乃木坂46のエース
白石麻衣さん。

今年はアーティスト別セールスランキングで、
初の上半期1位に。

そんな白石さんがデビュー当時から
通っているという開運スポットが「乃木神社」。

毎年の初詣やヒット祈願、成人式も
行ったそうです。

ファンの間では聖地として知られています。

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母直伝 豚角煮のレシピ

豚角煮

上京する前にお母さんのお手伝いで
覚えたそうです。

『材料』
豚肉

ねぎ

大根

生姜

ゆで卵

料理酒

しょうゆ

ハチミツ

『作り方』
１．豚肉のブロックを切る

２．ねぎの1部分は切って白髪ねぎにする

３．フライパンで豚肉の表面を軽く焼いて
香ばしさアップ。

４．味付けは肉が浸るぐらいの料理酒と
しょう油、たっぷりのハチミツを加える。

５．大根、ネギ、しょうが、ゆで卵を
入れて2時間ほど煮込む。

６．お皿に盛って白髪ねぎをのせたら
できあがり！

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