【ヒルナンデス】Mioダレでプルコギのレシピ!松井美緒の時短料理

プルコギ

2019年1月31日放送の「ヒルナンデス」
元大リーガー松井稼頭央さん宅を訪問!

2時間で15品作るという
奥様の絶品料理が続々

ここではMioダレを使った
松井美緒さんのプルコギのレシピの紹介!

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プルコギのレシピ

プルコギ

『材料』
Mioダレ → 150ml

Mioダレの作り方↓
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牛肉切り落とし → 250g

玉ねぎ → 1/2個

ニラ → 1/3束

すりごま → 大さじ3

にんにく→ 1片
付け合わせお野菜 → キュウリ、ゴマの葉、サンチュなど

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『作り方』
1.ボウルに牛肉切り落としとMioダレを入れ
混ぜ合わせる

2.①に切った玉ねぎ、ニラ、すりごまを入れ
30分漬け込む。
③ジンギスカン鍋(フライパンでも可)

3.ジンギスカン鍋(もしくはフライパン)で
スライスしたニンニクを焼き、②を入れて焼く。

お好みの野菜でくるくると巻いていただきます。



横山裕さんもおいしいと大絶賛!



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