【ヒルナンデス】万能調味料オニオンだれとアレンジレシピ!漬けるだけレシピの遠藤香代子

万能調味料オニオンだれ

2019年3月26日放送の「ヒルナンデス」の
プロが教える 最強漬けるだけレシピ。

「魔法の漬けおきおかず」の著
遠藤香代子さんの漬けるだけレシピ。

ここでは余った玉ねぎでできる万能調味料
オニオンだれとそのアレンジレシピの紹介!

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遠藤香代子さん

食材を予め、調味料に漬けておくだけで
味が決まり時短にもなる”漬けるだけレシピ”

その手軽さがうけ、レシピ本が爆売れ中。

そこで今回は漬けおきのプロ・遠藤香代子さんが
簡単で美味しい魔法の漬けるだけレシピの紹介。




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オニオンダレのレシピ

『材料』
玉ねぎ → 1/2個

醤油 →  1/2カップ

酢 →  50ml

『作り方』
1.玉ねぎをみじん切りにし、
ビンなどの保存容器に入れる。

2.しょうゆ、酢を加え、玉ねぎが
しんなりするまで漬け込めばできあがり。

10日ほど保存可能です。

ステーキや白身魚のソテーなど要則と相性抜群。
カルパッチョなどにもぴったり。



オニオンダレの卵スープのレシピ

オニオンダレのアレンジレシピ

『材料』(1人分)
オニオンダレ → 大さじ2

卵 → 1個

お湯 → 250ml

『作り方』
カップにオニオンだれと卵を入れ、
お湯を注いでできあがり!



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