【きょうの料理】大原千鶴の水出しのレシピ!だしが簡単に取れる

うどんだし

【イメージ】

2019年4月17日放送の「きょうの料理」は
 大原千鶴のお助けレシピ
「帰宅が遅くなっても大丈夫!仕込みごはん」

ここでは水出しの作り方のレシピの紹介!

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水だしの作り方

煮立てないので、
くせのないうまみのあるだしになります。

『材料』
削り節 5g

煮干し 5g

だし昆布 5g

水 2リットル

お茶パック 1つ

『作り方』
1.お茶パックの中に削り節、煮干しを入れる。

2.ボトルなどに1を入れ、昆布も加える。

水を注ぎ入れて冷蔵庫で3時間以上置いたら
できあがり。

冷蔵庫で3日間保存可能です。



大原千鶴さんのレシピ

水だしを使ったレシピ

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