家事ヤロウ:和田明日香の豆腐に合うなすのとろとろだれのレシピ!

豆腐に合うなすのとろとろだれ

2019年10月2日放送の「家事ヤロウ!!!」

バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの
家事初心者の3人が
家事をゼロから学ぶ番組です。

今回は家事初心者に起こりがちな
“タレ一択問題”を和田明日香さんが解決!

豆腐に合うタレ・豚バラ肉に合うタレ・パンに合うタレを
考えてもらいます。

ここでは
豆腐に合うナスのとろとろだれのレシピの紹介!

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ナスのとろとろだれのレシピ

豆腐に合うなすのとろとろだれ

『材料』
じゃこ 15g

なす 3本

塩3つまみ

米油大さじ4
※サラダ油でもo.k

にんにく適量

『作り方』
1.なすの皮をピーラーでむき
身を細かく切り、ボウルに入れる

2.①にじゃこ、塩、米油を加えて混ぜ合わせる。

3.さらにニンニクをすりおろして加える。

※にんにくの量はパンチをきかせたい
具合に合わせてお好みで

4.ラップをして電子レンジで5分加熱する

5.④を軽く混ぜ合わせれば出来上がり。



まとめ

3人は試食して
「これはうまい!」
「じゃこの塩加減が最高」
「逆に豆腐いらねぇ」
などと絶賛。

パスタやパンにもつけて食べていました。
なんにかけてもおいしいそうです。




和田明日香の絶品だれ3品!ナスのとろとろだれほか!豚バラ肉、野菜スティック、豆腐に合うタレ:家事ヤロウ

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