フォンダンショコラのレシピ!鎧塚俊彦さんが伝授：花咲かタイムズ

2020年2月8日放送の「花咲かタイムズ」
鎧塚俊彦さんが伝授!
おうちで作れるバレンタインスイーツ

フォンダンショコラのレシピの紹介！

フォンダンショコラのレシピ

『材料』（6個分）
チョコレート　95g

バター　95g

グラニュー糖　95g

卵　3個

薄力粉　30g

（使う道具）
まな板
包丁
ボウル
泡だて器
絞り袋
セルクル（型）
クッキングシート

『作り方』
１．チョコレートとバターをボウルに入れ湯煎で溶かす

２．別のボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を入れ
泡だて器でよく溶かす

３．②に①を入れ混ぜる。

４．小麦粉をふるい③に入れ、だまにならないよう
泡だて器などで混ぜる。

５．絞り袋に④を入れ、セルクルの型に絞り入れる

６．200℃のオーブンで5分30秒かから6分ほど焼いて出来上がり。