家事ヤロウ:松雪泰子の人参と舞茸のポタージュのレシピ!愛用ブレンダーも

鍋、女性

2020年3月24日放送の「家事ヤロウ!!!」は
芸能人宅に潜入&カメラ設置でリアル家事24時!

ここでは松雪泰子さんの人参と舞茸のポタージュのレシピの紹介!

松雪泰子さん愛用のブレンダー、鍋も。

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人参と舞茸のポタージュのレシピ

免疫力アップが期待できる料理。

『材料』
玉ねぎ

ニンジン

舞茸

ヨーグルト

豆乳

クルミ

コンソメ

オリーブオイル

ポアブルローゼ

『作り方』
1.玉ねぎを薄切りに、
ニンジンをピーラーで薄切りにする。
舞茸をほぐす。

2.鍋にオリーブオイルを入れ、
野菜と塩を加えじっくり炒める

3.野菜が柔らかくなったらブレンダーに入れ、
水を加えに滑らかになるまで回す。

少し粒が残る程度でよいそうです。

4.ヨーグルトを加えてさらに回す。
※ヨーグルトで酸味をプラス

5.鍋に戻し水200ccを加え、弱火にかける。

6.くるみと豆乳をミキサーにかけ、
滑らかになったら⑤の鍋に加える

※主が3がたっぷり。

7.コンソメ、塩で味を整えよく混ぜる。

8.器に盛り、ポアブルローゼ(ピンクペッパー)を
トッピングしてできあがり!

松雪泰子さんが使っていた調理道具

ティファール

収納しやすく独自のコーティングでこびりつきにくい。

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ビタントニオ・マイボトルブレンダー

松雪泰子さん愛用のブレンダー。

ドレッシングやふりかけも作れる万能ブレンダー。

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松雪泰子さんの『にんじんとまいたけのポタージュ』 ①ねぎ、人参は薄切りに。舞茸も細かく切る。 ②鍋にオリーブオイルを入れ、野菜と塩を加えじっくり炒める ③野菜が柔らかくなったらブレンダーに入れ、水と一緒に滑らかになるまで回す。 ④鍋に戻し水200ccを加え弱火にかける。 ⑤くるみと豆乳をミキサーにかけ、滑らかになったら鍋に加える ⑥コンソメ、塩で味を整えヨーグルトで酸味をプラス。よく混ぜたら完成! ★オメガ3たっぷり! ★松雪家の定番朝食メニュー #家事ヤロウ #松雪泰子 #甘いお酒でうがい

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