家事ヤロウ：芸人キングの万能味噌だれのレシピ！自宅フルコース

赤みそ

2020年3月24日放送の「家事ヤロウ!!!」は
芸能人宅に潜入&カメラ設置でリアル家事24時!

ぽんぽこ団という芸人トリオのつっこみ担当の
キングさんが
超隠れ家レストラン「グランメゾンキング」で
人気芸能人を最高の料理でおもてなし。

今回は菜々緒さんと家事ヤロウの3人。

ここでは前菜の時につくっていた
万能味噌だれのレシピの紹介！

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万能みそだれのレシピ

『材料』
味噌20g

卵黄2個

ホイップクリーム22.5ml

『作り方』
１．味噌、卵黄、ホイップクリームを
まぜればできあがり。

キングさんは前菜の時にきゅうりをじゃばら切りにして
添えていました。

パンなどにつけてもおいしいとのことです。

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キングのフルコース前菜『真鯛と蛇腹きゅうりの味噌和え』 <鯛の味噌和え> ①パプリカ、キュウリ、長ネギを下処理して、みじん切りにする。 ②鯛のサクを一口大に切り、みじん切りにした野菜と味噌ダレと和える。 ③薄切りにしたキュウリを円にした器の中に入れる <蛇腹キュウリの味噌和え> ①キュウリを蛇腹状に切っていく ②ひと口サイズに切る ③味噌タレをお皿に盛りつけ蛇腹状のキュウリと真鯛の味噌和えを置いて完成です！ ★味噌ダレは味噌20g、卵黄2個、ホイップクリーム22.5mlを混ぜ合わせるだけ！ #家事ヤロウ #グランメゾンキング

家事ヤロウ（公式）(@kajiyarou)がシェアした投稿 – 2020年 3月月24日午前5時35分PDT

包牛カツ～泡しょうゆ添え～のレシピ

『材料』
牛ヒレ肉 200g

塩、コショウ

薄力粉

食パン

溶き卵

油

しょう油

卵

ビスコスター

ワサビ

『作り方』
１．牛ヒレ肉200gに塩とコショウで下味をつけ、
薄力粉を振りかける

２．食パンを薄く切る

３．①の牛肉を溶き卵につけ、薄く切った食パンで包む

４．③を160度の油で熱し、こんがり揚げ、余熱で火を通す

５．しょう油と卵白、ビスコスターを混ぜ泡立てて
「泡醤油」をつくる。

６．④のお肉をお皿に盛り、
⑤の泡醤油とワサビを添えてできあがり！

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キングの自宅フルコースメイン『包み牛カツ〜泡醤油添え〜』 ①牛ヒレ肉２００gに塩とコショウで下味をつけ、薄力粉を振りかける ②食パンを薄く切る ③牛肉を溶き卵につけ、薄く切った食パンで包む ④160度の油で熱し、こんがり揚げ、余熱で火を通す ⑤しょう油と卵白、ビスコスターを混ぜ泡立てた「泡醤油」とワサビを添えて完成 ★肉は火の入れ方で決まる #家事ヤロウ #グランメゾンキング #カッコイイ

家事ヤロウ（公式）(@kajiyarou)がシェアした投稿 – 2020年 3月月24日午前5時36分PDT

焼き卵かけご飯のレシピ

『材料』
ご飯 100g

卵 1個

白だし小さじ2

海苔適量

ねぎ適量

わさび適量

『作り方』
１．ご飯100gに卵1個と白だし小さじ2を加え混ぜる

２．油をひいたフライパンで片面1分30秒、
さらにひっくり返して40秒焼く。

３．筒で形を整え、海苔とねぎ、わさびを添えてできあがり！

※半分ほど残し、ウェルカム出汁の
「グレードアップ顆粒だし」をかけて
出し茶漬け風にしていただきます

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キングの自宅フルコース『焼き玉子かけご飯』　①ご飯100gに卵1個と白だし小さじ2を加え混ぜる ②油をひいたフライパンで片面1分30秒、さらにひっくり返して40秒焼く。 ③筒で形を整え、海苔とねぎ、わさびを添えて完成！ ★半分ほど残し、ウェルカム出汁の「グレードアップ顆粒だし」をかけて出し茶漬け風に召し上がれ #家事ヤロウ #グランメゾンキング #伏線回収 #好きになっちゃう

家事ヤロウ（公式）(@kajiyarou)がシェアした投稿 – 2020年 3月月24日午前5時39分PDT