2020年4月23日放送の「秘密のケンミンSHOW極」は
全国お手軽 家メシ祭り！
全国の超簡単＆激うま家庭グルメBEST10のレシピの紹介！
スポンサードリンク
10位：子供洋食（群馬県）のレシピ
蒸かしたジャガイモなどを
ウスターソースで炒めた低コストグルメ。
『材料』
じゃがいも
ウスターソース
干し桜エビ
長ネギ
青のり
『作り方』
１．ジャガイモを皮ごと蒸す。
電子レンジで約8分加熱してもOK。
２．じゃがいもの皮を、キッチンペーパーでこすってむき
一口大にカットする。
３．フライパンで②を炒め、焼き色がついたら
干し桜エビと長ネギを入れ、ウスターソースをたっぷりかける。
４．最後に青のりをふりかければ子供洋食のできあがり！
9位；衣笠丼（京都府）のレシピ
刻んだ油揚げと九条ネギを卵でとじた丼。
『材料』
油揚げ 1枚
※京揚げがおすすめですが
一般の油揚げでもOK。
九条ネギ
※なければ青ネギでo.k。
卵
水溶き片栗粉
（つゆ）
白だし 180cc
濃口醤油 大さじ2半
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
『作り方』
１．油揚げは短冊切りにする。
九条ネギは斜め切りにする
２．鍋につゆの材料を入れ、
油揚げを入れて火にかける。
３．沸騰したらネギを入れる。
火が通ったら溶き卵をいれる。
※生卵に水溶き片栗粉を少し加えると
より冷めにくくなる。
３．どんぶりにご飯を盛り、
②ををかければ衣笠丼のできあがり！
8位:スタミナ納豆（鳥取県）のレシピ
炒めた鳥ひき肉と納豆を混ぜ、
タバスコを入れた給食の定番メニュー。
『材料』
鶏ひき肉 200g
おろしニンニク 少々
おろしショウガ
ひきわり納豆 ４パック
しょう油 大さじ１
砂糖 少々
タバスコ 適量
青ネギ 適量
『作り方』
１．フライパンにごま油、おろしニンニク、おろしショウガ
鶏ひき肉を入れて、ホロホロになるまで炒める。
２．火が通ったら、耐熱ボウルにうつし、粗熱を取る。
ひきわり納豆、刻んだ青ネギ、しょうゆ、砂糖を入れる。
３．最後に隠し味でタバスコを数滴たらせば
スタミナ納豆のできあがり。
第7位:豚丼（北海道）のレシピ
豚丼は甘辛ダレで味付けした豚ロースを焼いて、
ご飯に乗せたもの。
『材料』
豚肉（ロースかバラ肉お好みで）
(たれの割合)
醤油 2
みりん 1
砂糖 1
『作り方』
１．豚丼のタレは器にしょうゆ2：砂糖1：みりん1の割合で入れ
混ぜ合わせる。
２．フライパンに油をひき、豚肉を焼いていく。
３．お肉が両面焼けたら、①のタレを鍋肌から入れていく。
※たれが少し焦げて香ばしく仕上がる
４．丼にご飯を盛り、その上に③をタレごとのせれば
豚丼のできあがり！
第6位：いか人参（福島県）のレシピ
細かくしたスルメイカと人参を、
甘辛ダシで味付けしたもの。
『材料』
スルメイカ
長人参
※普通の人参でもOK。
出し醤油 150cc
砂糖 大さじ2
みりん 50cc
『作り方』
１．スルメイカはゲソは使わず、
身の部分をハサミで1cm幅くらいに切り、
日本酒に30分ほど浸す。
※スルメが柔らかくする。
２．人参は細切りにする。
３．３．鍋にダシ醤油を入れ、みりん、砂糖を多めに入れて
ひと煮立ちさせたれを作る。
４．ボウルに、スルメイカと人参を入れ、
タレが熱いうちにかける。
スポンサードリンク
一晩冷蔵庫で寝かせればいか人参のできあがり！
第5位：シャンゴ風スパゲティ（群馬県）のレシピ
群馬県内に８店舗を展開するイタリアン「シャンゴ」の名物メニュー。
多めの麺にトンカツと甘めのミートソースをかけたもの。
『材料』
とんかつ（市販）
ミートソース（市販）
砂糖 大さじ2
シナモンパウダー お好み
スパゲッティ 適量
『作り方』
１．フライパンにミートソースを入れ、砂糖、
シナモンパウダーを入れて煮込む
２．パスタをゆでてお皿に盛り、とんかつをのせ、
①のミートソースをかければシャンゴ風スパゲティのできあがり！
4位:ニラせんべい(長野県)のレシピ
小麦粉に信州みそと刻んだニラを混ぜて、
フライパンで焼いたお茶請けグルメ。
『材料』
ニラ 100g
米味噌 大さじ2
水 150cc
薄力粉 120g
片栗粉 大さじ4
ごま油 適量
『作り方』
１．ニラを3cmほどに刻む。
２．ボウルに米味噌、水を加えてみそを溶かす。
３．②に薄力粉と片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
４．さらにニラを加えて軽く混ぜる。
５．ごま油をひいたフライパンに
スプーンで生地をすくって加える。
６．両面こんがり焼いたらニラせんべいのできあがり。
3位：からそば（沖縄県）のレシピ
八重山そば（沖縄そばよりもやや細い麺で油を含んでいる）と
サバ味噌の缶詰を合わせ、３０秒ほど揉んだもの。
『材料』
八重山そばの袋麺
※市販の沖縄そばで代用o.k
サバの味噌煮缶詰
『作り方』
１．八重山そば袋麺をビニール袋に入れて、
サバの味噌煮の缶詰を加える。
２．①をよくもめばからそばのできあがり！
2位：とん汁ラーメン（新潟県 ）のレシピ
豆腐、豚肉、玉ねぎがたっぷり入った豚汁を、
味噌ラーメンに合わせたもの。
『材料』
白味噌 50g
塩 少々
顆粒だし 少々
水 200cc
豚バラ肉 200g
玉ねぎ 2個
木綿豆腐 1丁
『作り方』
１．鍋に水を入れて火にかけ、
塩、顆粒だし、白味噌をいれて混ぜる。
２．豚バラ肉を入れて火を通し、
薄切りした玉ねぎをたっぷり加える。
３．②の木綿豆腐をのせて、
蓋をして15分ほど煮てできあがり。
※水少なめで、玉ねぎから水分をたっぷり出すのがポイント。
４．お好みのインスタント味噌ラーメンに、
③の豚汁をたっぷりかければとん汁ラーメンのできあがり！
1位：焼き豚玉子飯（愛媛県）のレシピ
ご飯と焼豚に甘辛ダレをかけ、
目玉焼きを乗せたもの。
『材料』
卵
豚の細切れ
※チャーシューをつくのが手間な人は
豚の細切れで代用o.k。
ごはん
塩、こしょう
（タレの割合）
醤油 2
酒 1
砂糖 2
みりん 1
『作り方』
１．醤油2：酒1：砂糖2：みりん1の割合でボウルに入れて混ぜ
タレをつくる。
２．フライパンで豚の細切れを炒め、
塩こしょうを多めにかける。
３．お肉が焼けたら、①のタレを入れしっかり絡める。
４．ご飯に、③のタレをからめたお肉をたっぷりかけ、
半熟の目玉焼きをのせてできあがり！
まとめ
家メシ祭りらくらくレシピベスト10の紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
スポンサードリンク
