ヒルナンデス:リュウジのコンビーフ缶無限レシピまとめ!ハッシュドビーフほか

ハッシュドビーフ

2020年6月22日放送の「ヒルナンデス」
今話題のバズるレシピ!料理研究家リュウジが教える
コンビーフ缶レシピ。

ここではコンビーフ缶レシピのまとめ。

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ハッシュドビーフのレシピ

たった3分で
10時間煮込んだような「ハッシュドコンビーフ」に!

『材料』
コンビーフ 1/2缶

しめじ 1/2房

プロクオリティハヤシソース 1袋

パセリ お好み

『作り方』
1.耐熱容器にコンビーフを入れる。

2.しめじを手でほぐしながら入れる。

3.プロクオリティハヤシソースをかける。

※具が入っていないソースのため
コンビーフを足せば
10時間煮込んだハッシュドビーフに

4.ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱する。

5.お好みでパセリを散らしてできあがり!



本格コムタンスープのレシピ

コムタンスープは牛テールなどを4~5時間煮込んで作る
手間のかかる料理ですが、コンビーフを使えば簡単に作ることができます。

『材料』
コンビーフ 1/2缶

ねぎ 1/2本

水 300cc

ニンニク 1片

中華スープの素 小さじ1

黒こしょう 適量

『作り方』
1.ネギを斜め切り、ニンニクをスライスしていく。

2.鍋に①、コンビーフ、中華スープの素、水を入れフタをして強火で煮る。

3.3分ほどたったらコンビーフをヘラなどで崩す。

※コンビーフの脂肪分と水がまじり、
そこに熱を加えることで乳化し白く濁ります。

4.白く濁ったら黒コショウをふってできあがり!

※ごはんと一緒に食べるとクッパ風に


玉ねぎのコンビーフボムのレシピ

『材料』
新玉ねぎ(玉ねぎ) 1玉

コンビーフ 1缶

小ネギ お好みで

ポン酢 お好みで

黒コショウ お好みで

『作り方』
1.玉ねぎは上下を少し切り落として下1㎝ほどを残し、
十字に切り目を入れる。

2.①を耐熱容器に入れ、玉ねぎの切れ目にコンビーフを丸々詰める。

3.②にラップをして、600Wのレンジで7分加熱する。

4.お好みで黒こしょうと小ネギを散らしてできあがり!

ポン酢をかけて、玉ねぎを1枚ずつはがし
コンビーフをのせていただきます。




コンビーフラピュタパンのレシピ

「天空の城ラピュタ」でおなじみの
ラピュタパンをコンビーフで作ります。

『材料』
コンビーフ 1/2缶

食パン 1枚

マヨネーズ 大さじ1

柚子こしょう 小さじ1

卵 1個

パセリ お好みで

『作り方』
1.ボウルにコンビーフを入れて崩し、マヨネーズ・柚子胡椒をいれ混ぜる

※味を引き締めるために柚子こしょうを入れる。

2食パンに四角い土手を作るイメージで①のコンビーフをのせる。

3.土手の真ん中をスプーンで押し隙間を作り、卵を落とす

4.③をトースターで220℃で8分焼く。

5.焼き上がったらお好みでパセリをかけてできあがり!








リュウジさんの本

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