2020年7月24日放送の「参りました！貧ぼっちゃまの大発明」
カトパン似で話題の
餅田コシヒカリさんの牛脂で牛とろフレーク丼のレシピの紹介！
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牛とろフレーク
牛とろフレークは楽天の1億点の商品の中で総合ランキング1位を
獲得した商品。
牛肉の最高峰松阪牛を使った生に近いままの状態でフレークにしたもの
松阪牛の香りや旨味が口の中に広がります。
1ビン180グラム5400円。
それを40円で再現するというのは餅田コシヒカリさん。
使用するのは牛脂。
牛脂で牛とろフレーク丼のレシピ
『材料』
今半の牛脂
普通のの牛脂
ごはん
刻んだねぎ
しょうゆ
わさび
『作り方』
１．高級牛の今半の牛脂を1㎝角にカット。
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２．普通の牛脂も1cm角にカット。
３．丼にご飯を盛り、①と②の牛脂をのせる。
４．③を電子レンジで1分加熱する。
５．しょうゆ、わさび、ねぎをかければできあがり！
溶けにくい今半の牛脂で食感
味は溶けやすい0円の牛脂をご飯に染み込ませ
2種類の牛脂で食感と味を再現。
宮下草薙の宮下さんも「うまい！」
宮下草薙の草薙さんも「ほんとだ。おいしい！脂っぽくない」
などと言っていました。
7月24日：貧ぼっちゃまの大発明
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