料理、レシピ

「火曜サプライズ」
ウエンツ瑛士さんに得意料理を伝授するサプライズキッチン。

こちらでは上白石萌音さんの3品のレシピの紹介！

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ウエンツ瑛士さんに得意料理を伝授するサプライズキッチン



ネギ鮭卵かけご飯のレシピ

朝食のレシピ。

『材料』
ねぎ　適量

ご飯　適量

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鮭フレーク　適量

いりごま　適量

かつお節　適量

卵　1個

『作り方』
１．万能ねぎを小口切りにする。

２．ボウルにご飯、①の万能ねぎ、鮭フレーク、いりごまを加えて混ぜる。

３．②を器に盛り、かつお節を振って、卵をのせてできあがり！


餃子の皮のチーズ巻きのレシピ

おつまみのレシピ。

『材料』
餃子の皮　3枚

スライスチーズ　1枚

サラダ油　適量

『作り方』
１．スライスチーズを3等分に切る。

２．餃子の皮で①のスライスチーズを包む。

３．フライパンにサラダ油をひき②を中火で焼く。

４．お皿に盛り、塩で味を調えたらできあがり！


上白石流ナポリタンのレシピ

『材料』
ウインナー

バター

牛乳

ナス

ピーマン

玉ねぎ　

長ねぎ

塩　適量

パスタ　

サラダ油

ケチャップ

ソース

砂糖

『作り方』
１．食感を残すため野菜を大きめに切る。
長ネギを太めの斜め切りにしてウインナーも斜め切りにする。

２．鍋にお湯を沸かし、塩を入れパスタを7分ゆでる。

３．ゆでたパスタは固まらないように油を少し入れて絡めておく。

４．フライパンにサラダ油をひき、具材をまとめて炒める。

５．具材に火が通ったら、ケチャップを多めに加える。

６．ソースを少量入れ
砂糖をスプーンで２杯程入れる。

７．パスタを入れて絡める。

８．少量の牛乳を加え、コクを出す。

９．火を止め、仕上げにバターを余熱で溶かしながら絡める。

１０．お皿に盛り付けてできあがり！

お皿を回しながら盛り付けると見栄えアップ。

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