家事ヤロウ:鶏のささみカツのレシピ!吉田明世アナ

ビーフカツ

2020年10月21日放送の「家事ヤロウ!!!」の
女子アナリアル家事

元TBSアナウンサー吉田明世が子育て料理!

ここでは鶏のささみカツのレシピの紹介!

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鶏のささみカツのレシピ

『材料』
鶏のささみ 適量

ろく助の塩 少々

こしょう 少々

小麦粉 適量

卵液 適量

パン粉 適量

サラダ油 適量

『作り方』
1.キッチンペーパーで水分を取った鶏肉のささみを麺棒で叩き、柔らかくする。

2.ろく助の塩を両面になじませるように振り、こしょう少々を振る。

3.鶏肉に小麦粉、卵液、パン粉をまぶして、サラダ油で揚げる。

4.揚げ上がったら食べやすい大きさに切って、お皿に盛ってできあがり!

※ろく助の塩で下味がついているため、ソースなどをかける必要なし!



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吉田明世さんの『鶏ささみカツ』 ①キッチンペーパーで水分をとった鶏肉のささみをめん棒で叩き柔らかくする ②『ろく助の塩』を両面に馴染ませるようにまぶし、こしょう(少々)をふる ③鶏肉に小麦粉、卵液、パン粉をまぶして、サラダ油であげる ④揚げあがったら、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け完成! ★ろく助の塩で下味がついているため、ソースなどをかける必要なし! #吉田明世 #リアル家事 #家事ヤロウ

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