2020年11月30日放送の「あさイチ」
みんなでシェア旅 高知
ここではしょうがボトルのレシピの紹介!
スポンサードリンク
しょうが
しょうがは加熱することでジンゲロールの
一部がショウガオールに変化します。
このショウガオールが増えると
血流がよくなって体が温まります。
どのぐらい加熱すればいいのか
平柳要さんによると
30分以上、煮るか蒸すのがおすすめ。
なかなか取りづらいですが
平柳さんがもっと簡単な
ショウガオールの取り方を
教えてくれました。
それがしょうがボトルです。
スポンサードリンク
しょうがボトルのレシピ
『材料』
ショウガ 10g
熱湯 500ml
『作り方』
1.しょうがは皮をむかずに1mmぐらいの薄切りにする。
2.①と熱湯500mlを保温機能のある水筒に入れる。
3.3時間たてばできあがり!
※ショウガオールが生の状態の2倍とれます.
しょうがのレシピ
★あさイチ:ショウガ入りミルフィーユ鍋のレシピ!シェア旅 高知
★あさイチ:まるごと玉ねぎとしょうがのスープのレシピ!シェア旅 高知
★あさイチ:しょうがたっぷりサムゲタンのレシピ!シェア旅高知
スポンサードリンク