白菜漬け

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2020年12月16日放送の「ソレダメ!
~あなたの常識は非常識!?~」

芸能界屈指の手抜き料理アレンジャーズが、
なにかと忙しいこの時期に「超簡単」で「超美味しい」
手抜きおかずの作り方を伝授!

ここではスザンヌさんに伝授した
和田明日香さんの白菜のちぎり和えのレシピの紹介!

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白菜のちぎり和えのレシピ

包丁いらずの白菜の爆速サラダ。

『材料』
白菜 250g

小ねぎ 3本

ツナ缶 小1缶(80g)

塩昆布 10g

マヨネーズ 大さじ2

ポン酢 大さじ2

『作り方』
1.白菜は、小さめの一口大に手でちぎる。

小ねぎは、根を取り、2cmほどに手でちぎる。

※野菜は手でちぎることで断面が増え、タレと絡みやすくなる。

2.マヨネーズ・ポン酢を合わせて、タレを作る。

※ポン酢を使うことで、
箸休め的なさっぱりとした料理に仕上がる。

3.ボウルに、①、油を切ったツナ、塩昆布、②を入れ、
よく混ぜ合わせ、器に盛り付けたらできあがり!

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和田明日香さんの本


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