2021年3月15日放送の「ヒルナンデス」の
業務スーパー（出口調査）第6弾。
ここでは業務田スー子さんの「しらすオイル漬け」万能ソースのレシピの紹介！
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「しらすオイル漬け」万能ソースのレシピ
『材料』
冷凍ちりめん（業務用スーパーの品） 大さじ3
塩昆布 大さじ2
鷹の爪輪切り 少々
にんにく 2片
オリーブオイル 150ml
『作り方』
１．清潔な保存瓶に、ちりめんじゃこ、塩昆布、鷹の爪、にんにくを入れる。
２．オリーブオイルをヒタヒタに入れる。
※オリーブオイルの量はお好みで
３．一晩寝かせてできあがり！
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パスタにあえたり、
フランスパンやジャガイモに塗っても美味しいとのことです。
★ヒルナンデス：豆腐チヂミのレシピ！業務田スー子
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