もやしの春巻き

2021年5月1日放送の「相葉マナブ」の「旬の産地ごはん!絶品!横浜キャベツ」

産地ご飯は“横浜キャベツ”を使った絶品料理を地元の方から学びます!

ここではキャベツのハムチーズ春巻きレシピの紹介!

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キャベツのハムチーズ春巻きレシピ

材料(4本分)

春キャベツ60g
ハム4枚
スライスチーズ4枚
春巻きの皮4枚
片栗粉 適量
揚げ油 適量 

作り方

1.キャベツを千切りにする。

2.春巻きの皮にハム、スライスチーズ、キャベツの順にのせて
スティック状になるようにきつめに巻く。

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3.端を水で溶いた片栗粉で留める。

4.170℃の油で約2分ほどきつね色になるまで揚げればできあがり!


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